Dettagli della ricetta:
Difficoltà: ⭐ ⭐ ⭐
Preparazione: 30 min
Ideale per: 4-6 Persone
Ingredienti:
🔸 4 salsicce Turano
🔸 800 g patate
🔸 1 cucchiaio di senape di Digione
🔸 50 g burro
🔸 100 ml latte
🔸 Finocchietto selvatico fresco o essiccato
🔸 Sale, pepe, olio EVO
Preparazione:
- Cuoci le patate in acqua salata.
- Cuoci le salsicce in padella a fiamma media.
- Prepara il purè con patate schiacciate, burro, latte caldo, senape, sale e pepe.
- Aggiungi una spolverata di finocchietto tritato nel purè o sulle salsicce a fine cottura.
- Servi ben caldo: rustico ma raffinato.
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