Le nostre salsiccie rispettano la piu’ rigida delle ricette calabresi queste sono costituite da un impasto di carni ottenute dai tagli più pregiati tritate e mescolata con grasso condite con sale e paprika rossa dolce insaporita con aromi e spezie.
Questo composto viene inserito in un involucro naturale ricavato dall’intestino del suino.
Prodotto soggetto a calo di peso naturale