Dettagli della ricetta:
Difficoltà: ⭐
Preparazione: 15 min
Ideale per: 2 Persone
Ingredienti:
🔸 Ingredienti (per 2 burger)
🔸2 Maxi Hamburger di Scottona Turano Carni
🔸2 bun brioche
🔸4 fette di bacon croccante
🔸4 fette di cheddar
🔸1 cipolla rossa
🔸insalata croccante q.b.
🔸salsa burger o maionese affumicata
🔸burro q.b.
🔸zucchero di canna q.b.
🔸sale e pepe q.b.
-
MAXI HAMBURGER DI SCOTTONA3,00 €
Preparazione:
1. Caramella la cipolla
Affetta la cipolla rossa finemente e falla cuocere a fuoco dolce con una noce di burro e un pizzico di zucchero di canna.
Mescola fino a ottenere una consistenza morbida e leggermente glassata.
2. Rendi croccante il bacon
Cuoci il bacon in padella ben calda fino a renderlo dorato e croccante.
Lascialo riposare su carta assorbente.
3. Cuoci il Maxi Hamburger di Scottona
Scalda bene la griglia o la piastra e cuoci gli hamburger circa 3-4 minuti per lato.
A fine cottura aggiungi il cheddar sopra la carne e lascia sciogliere lentamente.
4. Tosta il pane
Taglia i bun e tostali leggermente con una punta di burro per renderli fragranti.
5. Componi il burger
Spalma la salsa sul pane, aggiungi l’insalata, il Maxi Hamburger di Scottona con cheddar fuso, il bacon croccante e la cipolla caramellata.
Chiudi il burger e servi subito.
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